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Sie springt. Sie springt und das Wasser umschließt sie. Kleine Bläschen steigen an ihren Beinen hinauf, Kribbeln auf ihrer Haut und lassen sie wie ein Korken an die Oberfläche ploppen. So klein ist sie, so leicht. Wie bei einer kleine Seespinne schlagen ihre Arme und Beine um sie. Sie prustet, schnappt nach Luft, als wären ihreWeiterlesen…

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Rosenkohl ist mein neu entdecktes Wintergemüse. Lange führte diese Kohlart ein trauriges Schattendasein als nicht so super beliebte Beilage zu… ja, zu was eigentlich? Nahezu verbannt war das Gemüse von meinem Speiseplan. Bis ich ein Rezept entdeckte, das wirklich lecker klang: Rosenkohl-Kartoffelgratin mit Ziegenkäse. Und von diesem Rezept geistern verschiedene Variationen im Internet umher. DaWeiterlesen…

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